Общее описание:
В основной версии машина предназначена для сельскохозяйственных производств или небольших (малых) производственных предприятий с дневной выработкой до 5 - 7 тонн готовой продукции. Шинковка проста в обслуживании она состоит из металлического корпуса, двигателя, ременной передачи, приводящей в движение вал, на котором размещен рабочий диск, оснащенный пятью ножами со спиральными краями, благодаря которым поддерживается стабильный и оптимальный угол резки это ускоряет процесс шинковки, капуста режется легче, а значит быстрее, что позволяет значительно сократить трудозатраты. Над рабочим диском находится засыпной бункер, под диском находится желоб, по которому движется готовый продукт.
- 5 ножей из высококачественной нержавеющей стали с долгим сроком службы (до 100-150 тонн между заточкой).
- Основание для крепления ножей диаметром 40 см стандартно из чугуна, под заказ можно изготовить из нержавейки.
- Все части оборудования, имеющие контакт с пищевым продуктом изготовлены из нержавеющей стали.
- Рама с порошковым покрытием, трехслойный лак.
- Привод с ременной передачей, электрический двигатель, трехфазный либо однофазный по желанию.
- Стандартный диск для шинкования капусты (стандартная толщина резки 1,3 или 1,7мм, под заказ возможны и другие размеры до 10мм).
Характеристики:
- Диаметр режущего диска: 40 см
- 5 ножей из нержавеющей стали
- Производительность 700–900 кг/ч
- Толщина нарезки капусты 1,3мм или 1,7мм
- Ножи не регулируются
- Мощность: 0,75 кВт
- Напряжение питания: 220 В или 380 В
- Вес 58 кг
- Размеры 1090 x 530 х 780
- Инструкция на русском языке