Общее описание:
Высокопроизводительная шинковка Ш-65 ведущего польского производителя Kruszec предназначена для резки капусты в условиях крупных сельскохозяйственных овощеперерабатывающих предприятий. Оснащена удобно расположенным одним или двумя удалителями кочерыжек – в зависимости от модификации. Может быть подключена к конвейерной ленте и емкости с солью. Изготовлена полностью из высококачественной нержавеющей стали с диском в базовой версии из чугуна.
Производительность оборудования: 5000-6000 кг/ч. Нарезает до 60 тонн в сутки овощей высокого качества с помощью профессиональных 11-ти ножей в форме спирали. На режущем диске размещается среднего размера кочан капусты. Толщина резки капусты - 1.7 мм. Эксплуатация шинковки производится длительный период без заточки ножей. Все части оборудования, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали.
Шинковка Ш-65 приводится в действие электрическим двигателем мощностью 2,2 KBт. Оснащена распределительным шкафом, в котором расположены выключатели, а также по желанию клиента - инвертором управления двигателем с целью регулировки оборотов. Оборудование могут обслуживать 1 либо 2 работника.
Как все это работает см. в видео под описанием. Также вы можете ознакомиться с вариантом шинковки для капусты Ш-50 с меньшей производительностью.
Возможны следующие модификации шинковки Ш-65:
Шинковка + 1 удалитель кочерыжек
Шинковка + 1 удалителя кочерыжек
Шинковка + 2 удалителя + отводящий транспортер.
Характеристики:
- Ножи: 11 шт. В форме спирали. Не регулируются. Высококачественная нержавеющая сталь. Долгий срок службы - более 500 тонн нарезанной капусты между заточкой. Твердость поверхности лезвий - более 45 HRC.
- Режущий диск: диаметр 65 см.
- Двигатель: электрический. Мощность: 2,2 кВт. Напряжение питания: 380 В.
- Размеры: 1900 x 700 x 800 см.
- Вес:270 кг.
- Инструкция: на русском языке.