Общее описание:
Электрическая шинковка Ш-50 ведущего польского производителя Kruszec предназначена для резки капусты в условиях фермерских, малых и средних сельскохозяйственных овощеперерабатывающих предприятий. Оснащена удобно расположенным удалителем (дробителем) кочерыжек.
Производительность оборудования: 2000–2300 кг/ч. Нарезает до 30 тонн овощей высокого качества с помощью профессиональных 9-ти ножей в форме спирали. Эксплуатация шинковки производится длительный период без заточки ножей. Возможна поставка с диском для резки морковки.
Шинковка приводится в действие электрическим двигателем мощностью 1,5 KBт. Диск для ножей стандартно изготовлен из чугуна. Главный вал, на который крепится диск, расположен специальным образом так, чтобы машина работала безаварийно и долго эксплуатировалась. Как все это работает см. в видео над описанием.
Ш-50 проста в обслуживании и обладает высокой прочностью. Благодаря небольшому размеру, надежности и высокой производительности позволяет существенно сократить затраты на производство. Также оборудование легко мыть, а электрическая часть находится значительно выше, что исключает попадание воды. Все части шинковки, имеющие контакт с пищевым продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.
Если вам необходим вариант с меньшей производительностью, обратите внимание на шинковку Ш-40 для капусты.
Характеристики:
- Ножи: 9 шт. В форме спирали. Высококачественная нержавеющая сталь. Не регулируются.
- Основание для крепления ножей: диаметр 50 см. Из чугуна. Под заказ можно изготовить из нержавеющей стали.
- Режущий диск: диаметр 40 см.
- Рама: порошковое покрытие, трехслойный лак.
- Двигатель: электрический. Мощность: 1,5 кВт. Напряжение питания: 380 В.
- Вес: 82 кг.
- Инструкция: на русском языке.